銘菓「たまご最中」は、見た目が半熟たまごそっくりの最中。白身は白あん、黄身の部分は金柑が入っており、爽やかな香りと酸味のある上品な最中です。イシザワ菓子舗では「たまご最中」の他にも、町のマスコットキャラクター、ジャン坊くんの焼き印が押された「ジャン坊くん」というお菓子も作られています。
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